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视频简介

《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。 香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。 探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。。《太行丰碑》以经典抗战题材红色电影为引，结合新近发现的照片、信件、日记、漫画、影像等珍贵史料，通过实地踏访，深入挖掘历史碎片，补充鲜活细节，填补记忆空白。节目追寻抗日战争中英雄们的壮怀激烈与慷慨悲歌，彰显不朽英雄情怀，弘扬伟大民族精神，传递磅礴中国力量，在历史长河中巍然树立起一座不朽的太行丰碑。。